-
- Tổng tiền thanh toán:
Tích hợp sẵn các ứng dụng
Lưu ý với các ứng dụng trả phí bạn cần cài đặt và mua ứng dụng này trên App store Sapo để sử dụng ngay
Trà Đen Hương Mật Zestty là dòng trà được phát triển dành cho xu hướng đồ uống hiện đại, nổi bật với hương mật dịu ngọt hòa quyện cùng nền hồng trà đậm đà, tạo nên tổng thể hương vị cân bằng, dễ ứng dụng và giàu chiều sâu.
Sản phẩm sử dụng hai dòng hồng trà chất lượng cao làm nền gồm hồng trà Tiểu Chủng Phúc Kiến và hồng trà lá lớn Vân Nam. Nếu vùng núi cao Phúc Kiến mang đến vị ngọt thanh và hương thơm mềm mại, thì trà lá lớn Vân Nam lại giúp tăng độ dày vị, hậu trà đậm và khả năng giữ hương tốt hơn khi pha chế.
Nhờ sự kết hợp này, Trà Đen Hương Mật Zestty sở hữu cấu trúc vị rõ nét nhưng vẫn mượt mà, phù hợp với nhiều phong cách đồ uống hiện đại.
Khác với nhiều dòng trà tạo hương đơn thuần chỉ nổi bật ở mùi thơm ban đầu, Trà Đen Hương Mật Zestty được xử lý theo hướng cân bằng giữa hương và vị.
Trong quá trình sinh trưởng và nhờ vào kỹ thuật nuôi trồng đặc biệt, lá trà dần phát triển hương mật tự nhiên. Sau khi trải qua quy trình chế biến truyền thống gồm làm héo, vò, lên men và sấy khô, hai nền trà được phối trộn theo tỷ lệ tối ưu nhằm dung hòa vị ngọt thanh đặc trưng của hồng trà Tiểu Chủng Phúc Kiến với độ đậm dày và hậu vị sâu của trà lá lớn Vân Nam, kết hợp thêm với hương mật đặc trưng tạo nên nét hương ngọt dịu, ấm áp và đầy cuốn hút cho thành phẩm.
Khi pha, trà cho hương thơm đầy đặn nhưng vẫn dịu nhẹ thoang thoảng. Nước trà đỏ sáng, vị mượt, ngọt đậm nhưng không gắt, hậu vị ấm và kéo dài.
Với nền trà đậm vị nhưng vẫn cân bằng và ít chát, Trà Đen Hương Mật Zestty có khả năng kết hợp tốt với nhiều nguyên liệu khác nhau như sữa, kem sữa, trái cây, syrup, topping,… mà vẫn giữ được dấu ấn riêng của nền trà.
Sản phẩm phù hợp để phát triển nhiều dòng đồ uống như:
Để đạt được hương vị cân bằng và tối ưu nhất, có thể tham khảo công thức ủ sau:
Thành phẩm thu được khoảng 1400ml trà sau khi hoàn thiện.
Zestty là thương hiệu nguyên liệu pha chế thuộc Uni Việt Nam, chuyên cung cấp các dòng mứt, siro và topping chất lượng cao cho quán cà phê, trà sữa và nhà hàng. Lấy triết lý “Trái cây thật – Hương vị thật – Giá trị thật” làm kim chỉ nam, Zestty tập trung giữ trọn hương vị tự nhiên, hạn chế phụ gia và tối ưu độ ổn định khi pha chế.
Không chỉ dễ sử dụng và linh hoạt trong nhiều công thức đồ uống, nguyên liệu pha chế Zestty còn có giá thành hợp lý, giúp chủ quán kiểm soát chi phí hiệu quả và duy trì hương vị đồng đều mỗi ngày. Bên cạnh sản phẩm, Zestty còn đồng hành cùng người làm nghề thông qua tư vấn menu, chia sẻ công thức và các workshop đào tạo pha chế.
Zestty tin rằng, một ly đồ uống ngon bắt đầu từ nguyên liệu chuẩn. Chúng tôi sẵn sàng cùng bạn nâng tầm menu, giữ chân khách hàng và phát triển quán nước bền vững.
