Xu Hướng Pha Chế Đồ Uống Có Hoa – Sáng Tạo Bứt Phá Trong Ngành F&B

Khám phá xu hướng pha chế đồ uống với hoa đầy sáng tạo cùng nguyên liệu pha chế Zestty. Đồ uống có hoa không chỉ mang lại sự khác biệt về thẩm mỹ mà còn tạo nên trải nghiệm đặc biệt về hương vị, chinh phục thực khách ngành F&B.

Trong thời đại mà sáng tạo đóng vai trò quyết định sự thành công của ngành F&B, xu hướng pha chế đồ uống có hoa đang dần khẳng định vị thế. Những món đồ uống như trà hoa cúc, trà hoa hồng, hay trà hoa đậu biếc đã chiếm trọn trái tim của nhiều thực khách bởi sự tinh tế và giá trị sức khỏe. Bên cạnh đó, các loại hoa như oải hương, anh đào hoặc hoa sen đang trở thành lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm đồ uống, tạo nên những ly nước đẹp mắt với hương vị nhẹ nhàng, lôi cuốn.

Cocktail Kèm Hoa – "Vùng Đất Mới" Cho Sáng Tạo

So với trà hay đồ ăn, cocktail kết hợp với hoa là một xu hướng mới mẻ mở ra cơ hội cho các barista và bartender thử nghiệm không giới hạn. Những ly cocktail được điểm xuyết bởi hoa tươi không chỉ làm nổi bật màu sắc mà còn đem lại sự khác biệt nhờ hương vị phức hợp và tinh tế.

Theo chuyên gia pha chế sáng tạo Hitomi Sata từ Nhật Bản:

"Kết hợp hương vị thanh khiết của hoa như anh đào, oải hương với vị chua quen thuộc từ trái cây nhiệt đới như cam, chanh, bưởi, đào sẽ tạo nên sự bùng nổ vị giác. Đồng thời, sự hòa quyện màu sắc giữa các nguyên liệu này sẽ làm thỏa mãn cả thị giác và vị giác của người thưởng thức."

Tại Sao Pha Chế Với Hoa Là Xu Hướng Đáng Đầu Tư?

• Tăng giá trị thẩm mỹ: Các món đồ uống có hoa luôn dễ dàng thu hút ánh nhìn, đặc biệt trong thời đại mạng xã hội, nơi hình ảnh đẹp có thể lan tỏa mạnh mẽ.

• Hương vị tinh tế: Hương hoa tự nhiên mang đến sự nhẹ nhàng và mới lạ, làm hài lòng những khách hàng yêu thích trải nghiệm cao cấp.

• Khả năng sáng tạo không giới hạn: Topping từ hoa, syrup hoặc hương liệu hoa giúp mở ra hàng loạt công thức đồ uống mới lạ, phù hợp với từng mùa hoặc sự kiện.

Gợi Ý Công Thức Mojito Việt Quất Lavender Cực Đơn Giản

Nguyên liệu:

• Syrup Việt Quất: 20ml

• Syrup Lavender: 20ml

• Đường cát: 10gr

• Nước soda: 70ml

• Chanh tươi: 2 miếng

• Lá bạc hà

• Đá viên

Cách làm:

• Cho Syrup Lavender, Syrup Việt Quất, chanh tươi và lá bạc hà vào ly, dằm nhẹ để hòa quyện hương vị.

• Thêm đá viên, sau đó đổ soda vào đầy ly.

• Trang trí với hoa oải hương hoặc lát chanh, lá bạc hà để tăng phần hấp dẫn.