UPDATE 6 CÔNG THỨC NGON “CHẠM VỊ’’ NGAY NGỤM ĐẦU TIÊN

Một menu cuốn hút không chỉ đến từ những công thức sáng tạo hay cách phối vị độc đáo. Điều tạo nên sự khác biệt thật sự chính là chất lượng nguyên liệu - yếu tố giúp từng hương thơm, từng tầng vị được “mở khóa” trọn vẹn. Khi công thức tốt gặp nguyên liệu đủ chuẩn, ly đồ uống không chỉ ngon hơn mà còn trở thành một trải nghiệm đáng nhớ trong mắt khách hàng.

Hiểu được điều đó, Zestty mang đến 6 công thức được update hoàn toàn mới, với sự kết hợp tinh tế giữa các tầng hương vị: từ thanh mát, tươi sáng đến chua ngọt hài hòa và đậm đà sâu sắc. Mỗi ly đều được tối ưu dễ pha - dễ bán - dễ ghi điểm với mọi thực khách.

1. Ginger Yuzu
Nguyên liệu:
Trà xanh nhài:100ml
Mứt Yuzu Zestty: 25gr
Nước Lọc: 120ml
Gừng Tươi: 30gr
Đường Nước: 20ml

Công thức: 
- Cho vào ly hỗn hợp gồm: 100ml trà nhài, 25gr mứt Yuzu Zestty, 20ml đường nước và 120ml nước lọc.
- Sục nóng hỗn hợp đến khi đạt nhiệt độ chuẩn
- Ở một ly khác, cho 30gr gừng tươi, dằm nhẹ để gừng tiết hương.
- Rót hỗn hợp đã sục nóng vào ly gừng, khuấy đều và decor theo ý thích.

2. Matcha hoa cúc
Nguyên liệu: 
Bột Matcha: 4gr
Nước nóng: 30ml
Mứt hoa cúc Zestty: 30gr
Sữa tươi: 120ml
Sữa ít béo Zestty: 120ml

Công thức: Lấy khoảng 4gr bột matcha, cho vào bát, đổ thêm 30ml nước nóng, đánh tan để bột matcha bung lên. Chuẩn bị 120ml sữa tươi sục nóng. Chuẩn bị thêm 1 ly có 30gr mứt hoa cúc Zestty, đổ sữa tươi đã sục nóng vào, thêm 30ml sữa ít béo, khuấy đều. Sau đó, đổ matcha lên trên và decor cho bắt mắt

3. MULLED BERRY
Nguyên liệu:
Trà Xanh Nhài: 100ml
Mứt Táo Gai Zestty: 30gr
Nước ép nam việt quất: 40ml
Bột Quế: 2gr
Bạch Đậu Khấu: 2gr
Hoa Hồi: 2gr
Nước Lọc: 100ml

Công thức: 
Cho tất cả nguyên liệu vào ly: trà nhài, nước ép nam việt quất, mứt táo gai, bạch đậu khấu, hoa hồi, quế và 100ml nước lọc. Sục nóng đến khi dậy hương. Trang trí với thanh quế, hoa hồi và khò nhẹ để tăng hương thơm đặc trưng.

4. Trà red fruit
Nguyên liệu:
Trà Camelia: 120ml
Siro Lựu Zestty: 20ml
Nước ép nam việt quất: 30ml
Đường Nước:15ml
Đá Viên: 180gr
Thạch Dừa: 40gr

Công thức:
Cho 1 hỗn hợp gồm 120ml Trà Camelia, 20ml Siro Lựu Zestty, 30ml Nước ép nam việt quất. Cùng 15ml Đường Nước và 180gr đá viên. Lắc đều và decor sao cho đẹp hơn

5. Trà sữa vân nam
Nguyên liệu: 
Sữa Tươi: 150ml
Sữa ít béo Zestty: 30ml
Trà ô long: 80ml
Mứt Hoa Cúc Zestty: 30gr
Táo Đỏ: 10gr
Quế Thanh: 1

Công thức:
- Cho vào bình pha hỗn hợp gồm: 150ml sữa tươi, 30ml sữa ít béo Zestty, 80ml trà ô long và 30gr mứt Hoa Cúc Zestty.
- Thêm 10gr táo đỏ cắt nhỏ cùng 1 miếng quế thanh.
- Sục nóng toàn bộ hỗn hợp đến khi đạt độ nóng mong muốn và hương quế – táo đỏ tỏa đều.
- Rót ra ly, decor thêm một chút bột quế cho thơm và đẹp mắt.

6. Yuzu Quế Hoa
Nguyên liệu: 
Trà Xanh Nhài: 100ml
Mứt Yuzu Zestty: 30gr
Mứt Quế Hoa Zestty: 30gr
Đường Nước: 20ml
Nước Lọc: 100ml

Công thức: 
Cho hết nguyên liệu vào bình lắc cùng đá, lắc mạnh 8–10 giây và rót ra ly. Decor nhẹ với lát cam tươi cho đẹp mắt