WORKSHOP “SẮC THU” - HÀNH TRÌNH LAN TỎA ĐAM MÊ TẠI THÀNH PHỐ VINH

Thành phố Vinh - vùng đất mến khách và năng động đã trở thành điểm dừng chân tiếp theo trong hành trình của Workshop “Sắc Thu”, sự kiện được tổ chức bởi Trendy, phối hợp cùng Zestty, Uni Việt Nam, Ohla, Nhất Hương và Nhà Phân Phối Thủy Hương.

Tại đây, không gian sự kiện được phủ sắc thu ấm áp,  nơi những chủ quán, các barista cùng nhau gặp gỡ, học hỏi và chia sẻ niềm đam mê bất tận với ngành F&B. Mỗi khoảnh khắc trong chương trình không chỉ đơn thuần là một buổi workshop, mà còn là cuộc hành trình kết nối con người - hương vị - cảm xúc.

1. Khám Phá Xu Hướng Đồ Uống F&B Mùa Thu Đông 2025

Đồ uống lành mạnh - Ngôi vương mới của ngành F&B hiện đại

Khách hàng ngày nay không chỉ “uống để ngon miệng” mà còn “uống để tốt cho sức khỏe”. Xu hướng healthy drink đang chiếm lĩnh thị trường, khi người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn:

- Ít đường, ít calo, thân thiện với vóc dáng
- Giàu vitamin, chất xơ tự nhiên từ trái cây tươi
- Không phẩm màu hóa học và hướng đến sự cân bằng tự nhiên

Một ly nước mát lành, vị ngọt nhẹ, thanh thoát nhưng đầy dưỡng chất chính là lựa chọn lý tưởng của dân văn phòng, Gen Z yêu thích lối sống eat-clean và những ai đề cao sức khỏe tinh thần.

Đây cũng chính là thời điểm vàng để các chủ quán đổi mới menu, tạo dấu ấn thương hiệu gắn liền với “chất lượng - tốt cho sức khỏe - xu hướng mới”.

TRÀ - Hành Trình Cảm Xúc Trong Từng Ngụm

Trà không chỉ còn là nền pha chế truyền thống, mà đang trở thành ngôn ngữ của sự tinh tế và trải nghiệm cảm xúc. Một ly trà ngon là sự cân bằng giữa:

- Thanh nhẹ ở ngụm đầu tiên
- Hậu vị rõ ràng, dễ chịu, không gắt
- Hòa quyện cùng trái cây tươi thật, mang lại cảm giác chân thật và tự nhiên

Trong bối cảnh khách hàng ngày càng tinh tế, họ dễ dàng phân biệt vị tươi tự nhiên và hương liệu nhân tạo. Vì vậy, xu hướng “Less Sugar - Real Fruit” đang là chìa khóa giúp các thương hiệu giữ chân khách hàng trung thành.

Các chủ quán có thể sáng tạo từ nền trà olong, trà xanh hoặc hồng trà, kết hợp trái cây theo mùa như cam, quýt, dâu, xoài... để bắt kịp nhịp xu hướng và mang lại trải nghiệm hương vị mới mẻ.

Cập nhật những xu hướng này tại workshop “Sắc Thu” giúp các chủ quán nắm bắt kịp thị hiếu mùa thu đông 2025, từ đó vận hành menu một cách thông minh, hiệu quả và “dẫn đầu xu thế”.

2. Workshop “Sắc Thu” - Nơi Kết Nối Và Lan Tỏa Đam Mê

Chọn thành phố Vinh làm điểm dừng, “Sắc Thu” không chỉ mang đến cơ hội cập nhật xu hướng cho các chủ quán mà còn là dịp để cộng đồng yêu F&B tại khu vực được giao lưu, học hỏi và kết nối cùng nhau.

Sự kiện ghi dấu ấn mạnh mẽ với:
- Hơn 10 công thức đồ uống mùa thu độc quyền, được nghiên cứu và thiết kế phù hợp với thị hiếu khách hàng Việt, dễ dàng ứng dụng vào thực tế kinh doanh.
- Trải nghiệm trực tiếp dàn máy pha chế hiện đại từ Zestty & Uni Việt Nam - trợ thủ đắc lực giúp tối ưu quy trình và nâng tầm hiệu suất cho quán.
- Thưởng thức hương vị từ các nguyên liệu cao cấp đến từ Trendy, Zestty, Ohla và Nhất Hương - nơi hương thơm, vị ngọt và màu sắc hòa quyện tạo nên cảm hứng sáng tạo bất tận.

Không khí sự kiện càng thêm sôi nổi khi các chuyên gia pha chế từ Zestty, Ohla... chia sẻ những câu chuyện, kinh nghiệm và góc nhìn thú vị về xu hướng đồ uống hiện đại khiến mỗi khách mời đều háo hức, say mê.

Và đặc biệt, phần bốc thăm may mắn đã khép lại chương trình bằng niềm vui vỡ òa khi một vị khách may mắn nhận được máy xay công nghiệp Uniblend UB-86 trị giá 3.590.000 VNĐ từ Uni Việt Nam - phần thưởng “hot” nhất của ngày hôm đó!

3. Cảm Ơn & Hẹn Gặp Lại

Zestty xin gửi lời tri ân sâu sắc đến tất cả anh chị chủ quán, đối tác, đại lý và khách mời đã dành thời gian tham dự, chia sẻ và đồng hành cùng “Sắc Thu”. Chính sự ủng hộ, năng lượng và đam mê của anh chị là nguồn động lực lớn nhất để chúng tôi tiếp tục lan tỏa giá trị, kiến tạo xu hướng và truyền cảm hứng sáng tạo trong cộng đồng F&B Việt Nam.

Hành trình “Sắc Thu” vẫn chưa dừng lại...
Chúng tôi sẽ tiếp tục mang sắc màu mới đến nhiều vùng đất khác, nơi đam mê pha chế được thắp sáng bằng trải nghiệm, công thức và những kết nối ý nghĩa.  Hẹn gặp lại anh chị tại những điểm dừng tiếp theo của Sắc Thu cùng Zestty!