Trong vài năm trở lại đây, thị trường F&B chứng kiến sự lên ngôi của nhiều loại topping mới lạ, giúp các quán dễ dàng tạo điểm nhấn cho menu. Bên cạnh trân châu truyền thống, hạt nổ đang trở thành xu hướng được giới trẻ đặc biệt yêu thích nhờ cảm giác “sần sật, g...
Trong thị trường đồ uống liên tục đổi mới, việc sở hữu những nguyên liệu mang hương vị mới, dễ ứng dụng và tạo dấu ấn riêng là lợi thế lớn giúp quán nước giữ chân khách hàng. Thay vì chạy theo xu hướng ngắn hạn, Mứt Zestty chọn cách tạo xu hướng bằng bộ sưu tập mứt t...
Không cần quá cầu kỳ, Trà Sữa Vân Nam chinh phục thực khách bằng sự cân bằng nhẹ nhàng trong hương vị. Nền sữa béo dịu kết hợp cùng trà ô long thanh mát, điểm thêm hương hoa cúc thoảng nhẹ và hậu vị quế – táo đỏ ấm áp, tạo nên tổng thể tròn vị, dễ uống và không hề ng...
Trong thế giới pha chế hiện đại, nơi khách hàng ngày càng thích trải nghiệm mới lạ nhưng vẫn muốn giữ những món quen thuộc, topping chính là “vũ khí bí mật” giúp quán nước tạo khác biệt mà không cần thay đổi toàn bộ menu. Và giữa rất nhiều lựa chọn trên thị trường,&n...
Chỉ cần lướt mạng xã hội một vòng, không khó để bắt gặp những ly trà lựu đỏ ruby trong veo, sóng sánh ánh sáng, khiến người xem “nhìn thôi đã thèm”. Không phải ngẫu nhiên mà các món đồ uống từ lựu từng tạo nên cơn sốt tại Trung Quốc và nhanh chóng lan rộng sang nhiều...
Trong bối cảnh thị trường đồ uống ngày càng cạnh tranh, việc tạo ra một ly nước ngon không còn là lợi thế duy nhất. Điều giữ chân khách hàng lâu dài chính là sự ổn định về hương vị, tính linh hoạt trong menu và khả năng kiểm soát chi phí hiệu quả. Đó cũng là lý do vì...
